Pareizs uzturs ir nepieciešams ikvienam cilvēkam, lai saglabātu veselību un skaistu tonusu ķermeni. Ļoti populāra ir asinsgrupu diēta, kuras principi paredz tādu produktu lietošanu, kas ir piemēroti pacientam pēc ģenētiskajām īpašībām, proti, asinsgrupas un Rh faktora. Šīs ēdienkartes pamatā ir uztura bagātināšana ar pozitīviem un neitrāliem ēdieniem, aizliegto ēdienu izslēgšana.
Pamatprincipi
Ir pierādīts, ka liekais svars un daudzas slimības 90% gadījumu ir nepietiekama uztura rezultāts. Dzirdot no ārsta frāzi, ka jums ir jāievēro diēta, daudzi pacienti krīt izmisumā, jo lielākajai daļai no viņiem ir diezgan grūti ierobežot sevi uzturā. Asinsgrupas diēta palīdz bez lielām grūtībām atbrīvoties no liekajiem kilogramiem un novērst dažādu slimību attīstību. Tajā pašā laikā pacientam nav jāskaita kalorijas un jāatsakās no iecienītākajiem ēdieniem. Viss, kas jādara, ir jāizslēdz tikai daži pārtikas produkti no uztura, un vēlamais rezultāts nebūs ilgi jāgaida.
Amerikāņu ārsts Džeimss d'Amado daudzu gadu pētījumu rezultātā ierosināja, ka katrai asinsgrupai ir pozitīvi, negatīvi un neitrāli produkti. Zinātnieks apgalvoja, ka ēdieni, kas ir noderīgi dažiem cilvēkiem, var būt kaitīgi citiem pacientiem. Pamatojoties uz to, mēs varam secināt, ka pati daba pasaka cilvēkam, kāds ēdiens viņam jāēd.
Priekšrocības un trūkumi
Oficiālās medicīnas pārstāvju viedokļi par šādu diētu atšķiras. Daži apgalvo, ka uzturs saskaņā ar Džeimsu d'Amado nav panaceja un var pat kaitēt pacientam ar noteiktu slimību. Pretēja viedokļa piekritēji uzstāj, ka asinsgrupu diēta ir lielisks veids, kā zaudēt svaru un novērst daudzas kaites, kas jāizmanto nevis vienu reizi, bet visas cilvēka dzīves garumā. Tāpat kā daudzām citām diētām, arī ģenētiski balstītām diētām ir savi plusi un mīnusi.
Izstrādājot savu diētu, Džeimss d'Amado vadījās pēc principiem, ka ar nepareizu uzturu cilvēka asinīs rodas olbaltumvielu un antivielu konflikts. Bet no zinātniskā viedokļa ir zināms, ka, nonākot organismā, jebkurš proteīns izšķīst aminoskābēs, un antivielas nevar noteikt to izcelsmi.
Neskatoties uz acīmredzamajiem trūkumiem, asinsgrupu diētai ir savas priekšrocības. Uzturs palīdz normalizēt ķermeņa svaru, samazinot kopējo uzņemto kaloriju daudzumu organismā. Uzturā iekļautās maltītes ir noderīgas un veselīgas. Tabulā ir iekļauti dažādi produkti, tāpēc ēdiens ir pilnvērtīgs un sabalansēts.
Svarīgs! Pateicoties noteiktu noteikumu stingrai ievērošanai, pacientam ir iespējams nodrošināt pietiekamu enerģiju, piesātināt organismu ar noderīgiem vitamīniem un minerālvielām.
Diētas principi
Lai sasniegtu optimālu rezultātu, ir stingri jāievēro d'Amado procedūru tabulas principi un ieteikumi. Tie ietver:
- visu cilvēku iedalījums četros veidos. Asinsgrupa parasti tiek apzīmēta ar cipariem vai burtiem. Piemēram, mūsu valstī tiek izmantotas 1, 2, 3 un 4 asinsgrupu vērtības, Amerikā pirmo grupu apzīmē ar O, otro - A, trešo - B un ceturto - AB;
- visiem cilvēkiem, atkarībā no ģenētiskajām īpašībām, savā uzturā jāiekļauj tikai atļautie pārtikas produkti un neliela daļa neitrālu. No aizliegtajiem ir pilnībā jāatsakās, jo, ja tos lietojat lielos daudzumos, tas var izraisīt aptaukošanos, daudzu bīstamu slimību attīstību;
- nepieciešama pietiekama fiziskā aktivitāte. Uztura tabulas autore papildus ieteicamajiem un aizliegtajiem pārtikas produktiem piemeklēja pacientiem atbilstošus fizisko vingrinājumu veidus. Piemēram, vīriešiem ar otro grupu viņš ieteica jogu, pastaigas, peldēšanu. Pirmajai grupai - spēka treniņi, svarcelšana;
- uztura bagātinātāju ieviešana uzturā. Dažas sastāvdaļas uztura ierobežojumu dēļ nesanāk pietiekamā daudzumā. Lai kompensētu to trūkumu, autore iesaka papildus lietot vitamīnu kompleksus.
Iepriekš minētie principi ir fundamentāli, un, pareizi ēdot, diētas autors sola pozitīvu rezultātu pēc dažiem mēnešiem.
Vai ir kādas kontrindikācijas
Vēl viena diētas priekšrocība ir tā, ka ēšanai pēc asinsgrupas praktiski nav kontrindikāciju. Produktus var kombinēt, atšķirībā no atsevišķām ēdienreizēm. Izņēmums ir atsevišķu ēdienu personiskā neiecietība. Bet pat tad, ja pacientam ir alerģiska reakcija uz noteiktiem pārtikas veidiem, tos vienmēr var aizstāt ar analogiem. Tas atšķir d'Amado galdu no citām stingrākām diētām.
Turklāt ir jāņem vērā vienlaicīgu slimību klātbūtne cilvēkā. Ja, piemēram, pacients cieš no hipertensijas vai citām sirds un asinsvadu patoloģijām, trekni gaļas ēdieni no ēdienkartes ir jāizslēdz pat pirmās grupas pārstāvjiem, neskatoties uz to, ka pirmās asinsgrupas diēta ietver lielu daudzumu gaļas. produktiem. Tajā pašā laikā cilvēkiem, kuri cieš no anēmijas, nevajadzētu atteikties no gaļas, pat ja tajā ir galvenokārt augu un olbaltumvielu pārtika.
Vēl viens aspekts ir vecums. Pirmsskolas vecuma bērni, kuri grupā ir gaļas ēdāji, nedrīkst veidot ēdienkarti tikai no šī produkta. Gados vecākiem pacientiem, kuri cieš no osteoporozes un citām slimībām, nav ieteicams pilnībā atteikties no kalciju saturošiem pārtikas produktiem, pat ja viņu uztura pamatā ir tikai gaļas ēdieni.
Apkopojot, mēs varam teikt, ka pirms diētas ievērošanas ir jāveic visaptveroša medicīniskā pārbaude un jākonsultējas ar speciālistu. It īpaši, ja runa ir par cilvēkiem ar tādām slimībām kā cukura diabēts, nieru, aknu, sirds un citu orgānu patoloģijas.
Ieteicamie un aizliegtie pārtikas produkti pa grupām
Medicīnisko pētījumu gaitā atklājās, ka atkarībā no asinsgrupas visiem cilvēkiem ir atšķirīgas pārtikas izvēles un citas individuālas īpašības.
"Mednieki" jeb pirmā grupa
Tiek uzskatīts, ka tieši no šīs grupas visas pārējās radušās dabiskās evolūcijas gaitā. Apmēram 30% no visiem cilvēkiem uz zemes pieder "medniekiem". Diētā 1. asinsgrupai, pēc ekspertu domām, jāiekļauj liels daudzums olbaltumvielu (zivis un gaļa, izņemot cūkgaļu), pākšaugi un jūras veltes. Lai sadalītu pārtiku kaitīgos, veselīgos un neitrālos pārtikas produktos, ierasts izmantot uztura tabulu pēc asins grupām.
Šī ģenētiskā tipa obligāta uztura sastāvdaļa ir gaļas produkti.
Pirmās grupas produktu saraksts:
| Noderīga | Aizliegts | Neitrāla |
| Liellopu un jēra gaļa Tītara fileja Trusītis Liellopu aknas un sirds jūras kāposti Foreles, līdakas un svaigas siļķes gaļa Olīveļļa un linsēklu eļļa Ķirši ķiršu plūme Āboli vīģes Žāvēti augļi Visu veidu salāti Bietes paprikas Saldais kartupelis pareja loks Brokoļi Pētersīļi Sojas siers un piens atšķaidītas sulas Žāvētu augļu kompoti zāļu tējas mezgli |
Cūkgaļa Pīle Zoss Cūku tauki Sālītas upju un jūras zivis Marinētas siļķes Pilnpiens Kefīrs Saldējums Skābais krējums Magone Zemesrieksts pistācijas Kukurūzas un kokvilnas sēklu eļļa Lēcas Makaroni Manka Auzu pārslas Pilngraudu maizes Šampinjons Avokado Alkohols Gāzēts ūdens Stipra tēja un kafija |
Vistas gaļa Olas vēži Lazdu rieksts Mandele Melnās pupas Sparģeļi Pupiņas Rīsi un rīsu milti Zaļie zirnīši Smalkais cukurs Burkāns Sīpols Pipari gurķi tomāti jāņogas Dzērvene Zaļā tēja |
Svarīgs! Ja kādam no lietošanai ieteiktajiem produktiem ir kontrindikācijas, tas jāaizstāj ar analogu vai pilnībā jānovērš.
"Zemnieki", jeb otrā grupa
Uzturā 2. asins grupai jāiekļauj neliels daudzums gaļas un pietiekami daudz olbaltumvielu, sojas, pākšaugi, zivis un citi ēdieni. Šiem cilvēkiem ļoti noderīgi ir svaigi dārzeņi, augļi (izņemot citrusaugļus, banānus, kokosriekstus). Cukurs jālieto mērenībā, bet ne pilnībā jāizslēdz.
Aizliegto, atļauto un neitrālo produktu saraksts pēc 2. asinsgrupas:
| Noderīga | Aizliegts | Neitrāla |
| Makrele Spināti Burkāns Brokoļi Sēnes Visu veidu āboli plūmes Citronu Paipalu olas Griķu biezputra ķirbju sēklas Sinepes Rudzu miltu izstrādājumi plankumaina pupa Soja Ķirbju un olīveļļa sarkanvīns Kafija Aprikožu, ananāsu, ķiršu, ābolu, burkānu sula Ne pārāk saldie kompoti |
Pīle Zoss Cūkgaļa Salo Liellopu gaļa Taukainas jūras zivis vēži kalmāri blakusprodukti Saldais kartupelis Kokosriekstu piens un skaidas pistācijas Mannas un kviešu putra Melnā maize Kečups Majonēze Spēcīga tēja Limonāde Alus |
marinēti gurķi Marinādes saulespuķu sēklas Vaniļa Ķimenes Pērļu mieži Priežu rieksti Mandele Lazdu rieksts Aveņu Granāts Bumbieris Zemeņu Rozīne Vīnogas Pētersīļi Bietes Sparģeļi Mārrutki Cukini Redīsi Bērzu, ābolu, dzērveņu un granātābolu sula baltvīns |
2. asinsgrupas uzturā jāiekļauj veselīgi un neitrāli ēdieni, savukārt pēdējos ieteicams ierobežot.
"Nomads" jeb trešā grupa
Tiek uzskatīts, ka šis ģenētiskais tips radās atsevišķu rasu migrācijas rezultātā. Saskaņā ar statistiku, aptuveni 20% no visas Zemes iedzīvotāju ir 3 asins grupas. Turklāt 3 pozitīvi ir daudz biežāk. "Nomads" ir visēdāji. Viņu ēdienkartē jābūt gaļai, zivīm, piena produktiem, taču ir arī aizliegtie ēdieni.
Pareizs uzturs trešajā grupā:
| Noderīga | Aizliegts | Neitrāla |
| Vista Olas jēra gaļa Heks Siļķe svaiga un marinēta Zema tauku satura jūras un upju zivis Biezpiens Kefīrs Aitas siers Saldais kartupelis Brokoļi zaļie āboli kokosriekstu skaidiņas Neskābās plūmes Rīsi un auzu pārslas Soja Kviešu un auzu maize magoņu sēklas Olīvas un olīveļļa Zaļā tēja Dzērveņu, ananāsu, vīnogu sula Kumelīšu un mežrozīšu novārījums |
Sirds Cūkgaļa Pīle Zoss Aknas Cūku tauki Kūpinātas jūras zivis Treknās upju un jūras zivju šķirnes Garneles Ķirbis Olīvas Rieksti ar eļļainu bāzi Pērļu mieži Melnās pupas plankumainas pupiņas Pilngraudu maizes izstrādājumi Saldējums Zemesriekstu, sojas, kukurūzas, saulespuķu eļļa Alkoholiskie dzērieni Granātābolu un tomātu sula Limonāde |
Serums Krēms govs siers Sparģeļi austeru sēnes Šampinjons Sīpols gurķi Cukini Žāvētas plūmes Persiku Zemeņu citrusaugļi Rieksti lielos daudzumos Makaroni Manna Sparģeļi un baltās pupiņas Cieto kviešu makaroni Mīļā Šokolāde Sviests Stipri pagatavota tēja un kafija Alkoholiskie dzērieni gāzēts saldais ūdens |
Diēta 3. asinsgrupai ietver pārtiku, kas ir vispiemērotākā šim ģenētiskajam tipam, palīdz uzturēt svaru normas robežās un novērš daudzas slimības.
Svarīgs! Diētu pēc ģenētiskā tipa atzīst daudzi pasaules uztura speciālisti, tā ir ieguvusi daudzas pozitīvas personas atsauksmes.
"Jauktais tips" jeb ceturtā grupa
Ceturtā grupa, pēc zinātnieku domām, radās divu veidu - pirmā un otrā - apvienošanās laikā. Šis veids tiek uzskatīts par retāko. Tās nesēji ir ne vairāk kā 7% no visas zemeslodes iedzīvotājiem. 4. grupas pozitīvais ir biežāk sastopams, savukārt negatīvais tiek uzskatīts par retāko uz planētas. Diētas veids 4 ietver diezgan daudzveidīgu produktu sarakstu.
Diēta 4. asinsgrupai jāsagatavo, izmantojot šādus produktus:
| Noderīga | Aizliegts | Neitrāla |
| Liesas gaļas Upju un jūras zivis, vēlams vārītas un ceptas Pilnpiens zema tauku satura siers Biezpiena ēdieni Ēdieni uz pupiņu bāzes Lēcas plankumainas pupiņas Auzu pārslas Rīsi Auzu pārslu cepumi Rudzu miltu izstrādājumi Visu veidu salāti un zaļumi Kari gurķi paprikas Šveices mangolds Selerijas Jeruzalemes artišoks Ziedkāposti zāļu tējas Vilkābeles, mežrozīšu novārījums Kafija Zaļā tēja |
Vista Sirds Pīle Zoss Saulespuķu un ķirbju sēklas Griķu biezputra un produkti no griķu miltiem baltvīna etiķis Marinādes marinēti gurķi mandarīni Kečupi Redīsi redīsi Salāti Rabarberi Hurma apelsīni Avokado Granāts Banāni Melnie pipari Laima tēja Māllēpes novārījums Stipra melnā tēja Gāzētie saldie dzērieni Limonāde Alkohols |
Linsēklu, zemesriekstu, sojas eļļa Priežu rieksti pistācijas Mandele Mīļā muskatrieksti Paprika Cukurs Ķirbis Šampinjons Nektarīni Persiki Blackberry sarkanās ogas Jeruzalemes artišoks Briseles kāposti un baltie kāposti Kartupeļi Koriandrs Kanēlis Majonēze Lauru lapa Cukini Spināti Baltais un sarkanais vīns Alus |
Svarīgs! Tabulā redzams, ka produktu saraksts ir diezgan plašs, tāpēc pēc tiem ir ļoti vienkārši izveidot diētas ēdienkarti.
Ēdienkartes paraugs vienai dienai katrai grupai
Katram ģenētiskajam tipam pēc asinsgrupas diētai ir savas īpašības. Vēlamo rezultātu var sasniegt tikai ar stingru autora ieteikumu ieviešanu un pilnīgu aizliegto produktu noraidīšanu. Šīs ēdienkartes īpatnība ir tāda, ka galds ir paredzēts vienmērīgai un drošai svara zaudēšanai, visu svarīgo organisma funkciju atjaunošanai.
Ēdienkarte pirmajam ģenētiskajam tipam
Viena no uztura iespējām 1 asinsgrupai dienā ir šāda:
- rīts - vārīta vai cepta zivju gaļa, dārzeņu salāti, ananāsu, ķiršu vai burkānu sula;
- diena - neapstrādāti vai cepti dārzeņi, vārīta gaļa, trauks no pupiņām vai putras, žāvētu augļu kompots;
- vakars - biezputra ar dārzeņiem, zāļu tēja.
Kā jau minēts, pirmās asinsgrupas uzturā jāiekļauj pietiekams daudzums gaļas un zivju, jo šis ģenētiskais tips pieder "medniekiem".
Ēdienkarte otrajam ģenētiskajam tipam
Diēta otrajai asins grupai ir jāizveido, ņemot vērā noderīgu un kaitīgu pārtiku. Ikdienas ēdienkartes paraugs izskatās šādi:
- no rīta - zema tauku satura zivis vai gaļa, glāze kefīra, svaigi vai cepti dārzeņi;
- diena - pākšaugi vai putras, sautētas zivis, augļu izcirtņi no āboliem, žāvētas plūmes, zāļu tējas;
- vakars - plankumaino pupiņu biezenis, ananāsu vai ķiršu sula.
2. tipa diētā jāiekļauj ieteicamās maltītes un neitrāli ēdieni. Pat ja jūs nevarat nekavējoties pilnībā atteikties no aizliegtā ēdiena, nevajag izmisumā. Uz veselīgu uzturu ir jāpāriet pakāpeniski, lai tas cilvēkam neradītu spēcīgu morālu diskomfortu.
Ēdienkarte trešajam ģenētiskajam tipam
Uzturs 3. asins grupai 1 dienu var izskatīties šādi:
- rīts - viena vai divas vistas tvaika kotletes ar paprikas un burkāniem, augļiem, zāļu tēju;
- diena - auzu pārslas ar aitas sieru, biezpienu, dzērveņu sulu;
- vakars - vakariņās pirmajai asinsgrupai var būt cepta forele, līdaka vai paltuss, tvaika omlete, zaļā tēja.
Cilvēki ar 3. grupu var patstāvīgi izveidot ēdienkarti, pamatojoties uz tabulas datiem. Nebaidieties eksperimentēt un izmēģināt jaunas receptes. Tas palīdzēs dažādot uzturu un uzmundrināt.
Ceturtā ģenētiskā tipa ēdienkarte
Ceturtais cilvēku tips ietver otro un trešo asinsgrupu. Viņu ēdienkarte atšķiras ar jauktiem ēdieniem, tai jābūt piesātinātai ar zivīm, gaļu, graudaugiem, skābpiena produktiem. Izvēlnes paraugs 1 dienai varētu izskatīties šādi:
- rīts - vārīti vai cepti trusis, saldie pipari un gurķu salāti, kas garšoti ar olīveļļu, kafija;
- diena - kazas biezpiena kastrolis, augļu izcirtņi no kivi, greipfrūta, ananāsu, vīnogu vai ķiršu sulas;
- vakars - rupjmaize ar aitas sieru, sautēti dārzeņi, zaļā tēja.
Asinsgrupu uztura piekritēji uzskata, ka šāda diēta ir ļoti efektīva un palīdz ne tikai samazināt svaru, bet arī novērst lielāko daļu slimību. Ja nolemjat to lietot, jums vajadzētu noskaidrot savu asinsgrupu un droši pāriet uz pareizu uzturu. Lai novērstu negatīvas sekas, noteikti konsultējieties ar savu ārstu.